HOME| ジャンル | 喫茶･ケーキ | |
| 所在地 | 北区中里1-11-4 |  |
| 電話番号 | 03-3824-2655 | |
| 営業時間 | 10:30〜20:00 | |
| 休日 | 月 | |
| 最寄駅 | 駒込駅 徒歩4分 | |
2008/07/17 : 王子住人 さすらいのクライマー私と同じ東京製菓学校卒業生のお二人がお創りされています。
強豪店のひしめく駒込で営業されて、雑誌等にも紹介される様になっています。
私はかっぱ橋や神田方面に行く時にパンを買って、車中でお昼をすましたりしています。
若い技術者の方で色合い等、華やかです。
お店はお客様の作るもの。是非お寄りください。
そうだったんですか！さっそく今度伺わせていただきます。
私信で申し訳ないですが、クライマーさんのパンがまた食べたい・・・(つかさ＠SugamoMap)
2007/06/05 : NoName駒込はケーキ屋さんが多く、甘いもの好きな私にはありがたい町です。
こちらの店はフランス菓子との事ですが、本格的なしっかりした味というより日本的な食べやすい味ですね。
今後、伝統のアルプスや個性のトロンコーニ、インパクトのあるＡＺＵＬのように何か特徴をこれから期待したい店です。
2007/03/15 : コバちゃん田端銀座の帰り、久し振りに交番の所から谷田橋(谷田川？)通りを歩いて、家和(カホー)の定食メニューや、アミの「長崎バームクーヘン」を眺め歩いていると、緑色を基調にしたお店が有りました。
パンも置いてあるケーキ屋さんで「最近、開店されたのですか？」とお聞きすると、もう直ぐ開店１周年になるとのことでした。
そういえば、引っ越してから７年も起つのに、近くの文房具さんも最近気が付いた位で、この通りは「青葉紙工」で包装袋を買いに来る位で、殆ど通ることが有りませんでした。
味見をしたいと思って、大好物のモンブランとシュークリームを買い、家に帰って食べてみましたが、予想以上でした。
シュークリームは小振りでさっぱりとしていて、好みの問題もあると思いますが、アルプスやトロンコーニと遜色ありません。
モンブランは、スポンジ生地の上にとんがり帽子の様にクリームを載せマロンクリームを塗ったシンプルなものでしたが、スポンジ生地の上にマロングラッセを載せてクリームで包んでありました。
減量も半年以上に及び、ここでポイントカードも作ったのですが、トロンコーニのポイントカードもなかなか貯まらい状況です。
アルプスやアスール青山そしてパティスリー・ラプロでもケーキを買いたいと思っているので、どうしたものかと思っています。
ちなみに、ホワイトディやお餞別にアルプスのポルポロを買い、トロンコーニの手作りトリフ・チョコレートも買いました。
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