巣鴨周辺MAPHOME

羽蔵

ジャンル お酒
所在地 北区中里1-8-10
電話番号 03-3822-5800
営業時間 17:00〜23:00
休日 日祝
最寄駅 駒込駅 徒歩3分

コメントを書く

2009/09/20 : NoName
ビールはアサヒの「熟撰」梅酒は日本酒ベースの「雑賀」
どちらもこだわりの酒で美味しかったです
赤提灯の焼鳥屋も好きだけど
たまにはこんな店で鶏の刺身をつまみに飲むのも良いものでした
2007/06/23 : NoName
友達の紹介で行ってから、何度か来店しているものです。
落ち着いた雰囲気で友人と語らいながら、美味しい料理で美味しいお酒が呑みたい方に特にオススメです。
焼酎好きの方!店長さんのオススメはハズレ無しですよ!
2007/02/13 : NoName
内装工事にかかわった人間です。だからといって食べに行ってるわけではありません。美味しいから何度か伺ってます。
鶏にちょっとうるさい友人を連れて行ったとき、鶏刺で砂肝があるのには感心してました。(刺身盛合わせがお薦め!)
羽蔵さんは毎日鶏を一羽(二羽?)仕入れてるそうです。そしてAM9時、10時頃からサバキなどを始め、その日の仕込みをしてらっしゃいます。だから新鮮で美味しいのですね。(鶏の仕入れルート開拓から始め、苦労してらっしゃったのを覚えてます)
個人的には、もちろん全て納得の味ですがぼんじりがお薦めです。軟骨が付いていて、ぼんじり特有のともすると油っぽさが軟骨で緩和されなんともいえず美味です♪
お酒では梅酒「雑賀」がお薦め。この梅酒は、多くの焼酎漬けのものとは違い日本酒漬けとなってます。梅酒通ってことではありませんが、飲んだ時、あれ?!なんだか普通のとは違うぞという口当たりですよ。あとビール党には嬉しいアサヒの「熟撰」。
内装は場所柄(駒込という地域性)も考慮し、暗すぎることのないように心がけつつ明るすぎないよう、でもいわゆるよくある焼鳥屋さん的にならないよう、女性一人でもゆっくりして頂けるようにとオーナーとよく検討しました。
開業に携わった者としてのヒイキ目もあるかもしれませんが、口コミで伝われば駒込の隠れた名店になる日も近い?!と思っております。味と値段のバランスもとても良いと思いますので。
又、オーナーをはじめ、従業員の方々の接客マナーも素晴らしいですし、営業に対する考え方が真摯で共感を覚えます。
2007/02/09 : NoName
先日行きました。
店内は明るすぎず暗すぎず、ちょっと落ち着いた雰囲気。
焼鳥はもちろん、刺身・アボガドを使った料理、おいしかったです☆
少人数でゆったり飲むのに良い店?
オススメできる店です♪
2006/12/28 : NoName
教えてぷりーずへのコメントより)

駒込駅東口アザレア通り、和菓子の「中里」を左折すると、最近炭火焼きやさんが出来ました。どなたか情報を教えてください。
2007/01/17 : NoName
先日行きました。
お通しからデザートまで全て納得の味でした。
単品はもちろん焼鳥の本数別コースもありました。
一本一本焼いてその都度提供してくれる丁寧さも気に入りました。ぜひ一度行ってみてください。オススメです。

このページのトップに戻る

このお店についてコメントをどうぞ!
(コメントが載るまで数時間かかります。)

よろしかったら教えてください。空欄のままでも結構です。
Name:あなたのお名前、E-Mail:巣鴨MAPからのお知らせ用、URL:あなたのサイト(ブログ等)
Name
E-mail
URL


巣鴨周辺MAPHOME
©1997 巣鴨周辺MAP