2010/02/27 : 田中正美このお店の料理長は、陳さんといって上海の出身の方で、上海料理と四川料理が得意です。
本場の腕前は、時々の食材を生かしていろいろなものを作ってくれます。壁いっぱいのメニューはすべておいしく作ってくれますよ。あらかじめ、辛さなど味付けについて希望を伝えると、調整してくれます。
何を食べてもおいしいのですが、上海ダックはほかの中華料理店ではなかなか食べられない絶品です。
昼なら、長崎ちゃんぽんが一番人気です。
親切な女性の店員さんというのは、料理長の妹さんです。とても日本語が上手で、お客に対してとても親切です。
2009/11/03 : NoName中国料理 鞍山からほぼ居抜きでオープンした中華料理店です。
壁いっぱいに手書きのメニューが貼られ、一品料理は400円台からと、とっても親しみやすい雰囲気です。
叉焼、砂肝の和え物等おつまみはしっかりとした味付け、ご飯ものはやさしい味付けで、どれも美味しかったです。特に餃子は、ショウガがきいていて、あっさりとした味わいで気に入りました。
実は食事中、友人が天津丼のあんで指に火傷をしてしまったのですが、女性店員さんに氷水や塗り薬、バンドエイドまで出して頂き、二人で大変感激いたしました。