HOME| ジャンル | ラーメン | |
| 所在地 | 文京区白山1-31-9 |  |
| 電話番号 | 03-3812-5008 | |
| 営業時間 | 11:00〜15:00、17:00〜21:00 | |
| 休日 | 木 | |
| 最寄駅 | 白山駅 徒歩3分 | |
2010/05/29 : NoName先日通りかかりましたら、「木曜定休」と貼紙がありましたよん。
2010/01/06 : タロ白山下交番の向かい、以前モス・バーガーがあったところに２０１０年１月５日にオープンしました。
初日に言ってみたら行列ができていました。
麺は細めの手打ちで美味。魚のだしをとって透明なスープで、喜多方ラーメンとか東北方面の系統のようです。本店は福島県白河市にあるそうです。
「究極のチャーシュー麺」と銘打っているので、チャーシューを食してみましたが、油がほとんどなく、やや堅め。燻香が効いています。私は好きですが、ここは好みが分かれるかもしれません。
こちらのサイトでも有名な白山ラーメンとは対極の存在といえそうです。
ラーメン６５０円
チャーシュー麺９５０円
あとワンタン麺もあります。
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