HOME| ジャンル | パン | |
| 所在地 | 豊島区巣鴨1-21-11 |  |
| 電話番号 | 03-3944-6804 | |
| 営業時間 | 9:00〜21:00 | |
| 休日 | 木 | |
| 最寄駅 | 巣鴨駅 徒歩5分 | |
| お店HP | http://www.aruru.org/ | |
| 備考 | 個性的なパンで雑誌でもおなじみ。こだわりの材料とこだわりのレシピによるパンやクッキーなどお店にぎっしり！卵・牛乳ヌキのパンの他、ケーキも注文可能。アトピーのお子さんにもおすすめ。宅配注文も可能（ホームページ参照） | |
2010/10/31 : Nao私もオリジナルHalloweenあんパン作っていただきました！
感激しました(^_^)v
ジェイズ・ヘアーさんで写真をみせていただき、私も！と思いスケッチ持参で相談に伺いました。
無理な部分もあったと思うのですが、快くやってみます！と2代目さん。
ステキなHalloweenあんパンにしていただきました(*^_^*)
家に持ち帰って撮影会をしました。写真もって伺いますね！
ありがとうございました。2010/11/11 : パンGNaoさん、ありがとう御座います
訪問するのが遅くなってしまいました
オヤジ（私・パンG）だったら、自信がないのでお断りしてしまったかと思います
パン屋の二代目はビジュアル的な面が好きなようでチャレンジする意欲は強いですが、そんな面があるほうがお客さまにとっては喜んでいただけるようです
ありがとう御座いました
今後とも、よろしくお願い致します。
2010/10/20 : ジェイズヘアーです。先日こちらで、知り合いのお誕生日のためのオリジナルあんパンを注文させていただきました。もう大感激の仕上がりでした。最初は少々ウケ狙い（失礼）のつもりだったのですが、お渡ししたお相手もすっごく喜んでくれて・・・、ほんとうにありがとうございました。お祝いやちょっとしたプレゼントにも、もうこれしかないわ・・・という感じです。他のメディアでこのアンパンのことを既にご存知の方は多いと思いますが、実際に注文してみると、そのクオリティの高さ、丁寧さ、それにパンＧさんのお人柄にまで感動させられます。ほんとに職人・・・いえ、芸術家ですね！！！2010/10/26 : パンGアハァ〜、お恥ずかしい (^^ゞ
いやいや、どうも、お喜びいただき、こちらも感激です （*^_^*）
あのねえ・・・実は造ってるのはパン屋の二代目なんです
いつもパンをお買い上げいただいた上に、こんなにお褒めの言葉をいただき、感謝申し上げます
今後とも、よろしくお願い致します。
2010/04/01 : ジェイズ・ヘアーこんにちは！ジェイズヘアーです！
いつもアルルのパンを焼くいい匂いが、バックルームの窓から入って来て、仕事中でも思わず買いに行きたくなるという衝動と戦っております。
先日頂いた東京ドームでの野球のチケット、有難うございました！ちょうど定休日のカードだったので、雪山での修行の帰りに観戦して参りました。ひさびさのライブ、楽しかったです。
またウチのブログにもアルルのご紹介、させていただきますね！・・・あ、明日、若奥様のご来店、お待ちしておりま〜す！！！
最近、巣鴨の景色が少しずつ変化していっておりますが、我々「老舗」も今まで以上頑張ってまいりましょう！！！2010/01/31 : パンGジェイズヘアーさん、ありがとうございます <(_ _)>
ＨＰ更新中に巣鴨マップリンクなのでちょっと覗いてみたらナ・ナ・なんと！！、書き込みがしてあるではありませんか
ビックリィ〜〜＼(◎o◎)／！
こちらこそ、いつもお世話になります
皆さん明るい方なのでお客様と言うことも忘れつい気さくに話してしまいます
いつもありがとう御座います。
2009/11/17 : パナーティスト村上妙子「熱中夜話」では楽しいお話ありがとうございました。沢山の美味しそうなパンがある、アルルさんへ、是非お伺いしてたくさんのパンを食したいと思います。パン宇宙の世界ですね。もしよろしかったら私の作詞したパンの星」ＣＤ聞いていただけますか。2010/01/31 : パンGあらあ〜村上様、こちらにいらっしゃってたんですか！
多方面に大活躍でびっくりです！作品も、音楽も、ファッションも一人の人間がこんなにたくさんの才能を持ってらっしゃるなんてドジなパン屋のオヤジには考えられません
ＮＨＫのＢＳ「熱中夜話」では楽しく皆さんのお話と作品を見たり、聞いたりでオヤジもさらに勉強せねばと思った次第です
ありがとう御座いました。
2009/11/13 : NoNameお酉様で揚げたてドーナツを買いました。
私にとってお酉様には欠かせないものです。
また買えるようになって良かったぁ〜！！！
2009/10/18 : パン好き土曜日の夜に近くを通りかかりましたもので、本当に久しぶりに伺いました。息子さんが応対してくださり、おじさまもお元気とのこと。ほっといたしました。新製品の和味（なごみ）ロール・ライ麦とくるみの堅焼きパン等を頂いて帰りました。堅焼きパンは昔通りの懐かしい味で思わず笑みが。和味ロールも小豆とコンデンスミルクそれに白玉が絶妙の組み合わせでとても美味しかったです。場所はもうすっかり思い出しましたので、是非また寄らせて下さいませ！2009/11/06 : パンGで〜す。パン好きさん、ありがとう御座います
そうなんです、今年からパンの製造がパン屋のオヤジからパン屋の二代目に移行しました
製品づくりも多少は違うかなと思っております
パン好きさんがおっしゃるように「和味」もパンと和風素材をマッチさせた製品です
ポリシーも、オヤジは体に良いものなら味は二番目でもと思っておりますがパン屋の二代目は、味が一番で体に良いが二番
その辺が製品づくりの違いがあると思いますが現在のところ二代目のパンは評判は上々のようです。
2009/09/09 : がんも私も縄文パン、好きでした。
ほんと他のお店にはない個性的なおいしいパンですよね。2009/09/09 : パンGがんもさん、ありがとう御座います
古代パンも縄文焼きもパンGが思いを込めて造った製品です
粉と塩と水だけで造り、特別に天然酵母菌やレーズンなどから抽出した酵母菌なども使用しません、以前にＮＨＫから依頼されて、ポンペイの遺跡から見つかったパンの化石とパンの壁画の資料を示され、大きな古代パンで再現して欲しいと以来がありました、パンは造っていてもあまり歴史的なことは詳しくありませんでしたが、この機会にと思いネットで調べたことがありました。
縄文焼きも、あの素材、形、焼き方に到達するまで３年ほどかかりました、３年といっても毎日考えていたわけではありませんが、試作しては思ってる感じとは違うということで、中断しては考えながらの年数でした、それだけにパンGの思いは強いのですが、パン屋の二代目が気がついてくれることを待ってるところです。
2009/09/07 : NoName古代に縄文が見当たらず、寂しい思いを抱いてました、、
おいしいパンは世の中多いですがあの優しい味は他のどこにもないものです。
なかなか行けないのですが復活を願っています。2009/09/07 : パンGNoNameさん、ごめんなさい、
製造はパン屋の二代目に移りましたが、古代パン、縄文焼きも復活させたいと思っております
日時は未定ですが、再開を望まれる方も多く思案中です、応援いただき、ありがとう御座います。
2009/08/14 : がんもフルーティーマラスキーノ 、パン屋の一代目親父さん作の方が好きだったな〜
前はもっと水分量が多くてずっしり、ワインが欲しくなる感じでしたよね。
焦がし麦系は二代目親父さん作ですか？
これは香りがとってもよくて、やめられないとまらない♪2009/08/14 : パンGがんもさん、ありがとう御座います
そうですね、製造はパンGからパン屋の二代目に移り、古代パンや縄文焼きは残すように言ったのですが、若さゆえ、自分の思い通りに造ってみたいとの思いもあり、とりあえず休止状態で再開の道は残してあります、時期は未定ですが…
フルーティーマラスキーノはドライフルーツをお湯に浸して柔らかくしておりますが、その段階でフルーツのエキスが出てしまい、フルーツの味が大味になってるせいかなと思っております。
麦焦がし系はプルーンの入ったのかな？
これは二代目の創作です、嬉しいコメントに喜ぶことと思います。
2009/08/08 : パンGNaoさん、NoNameさん、ごめんなさい、
再開してから何かと忙しなく巣鴨マップになかなか来ることが出来ませんでした
嬉しいメッセージを頂戴しながら、お返事が遅くなってしまい申し訳ありません
今年から、製造がパン屋のオヤジから、パン屋の二代目に移行しました
NoNameさんがおっしゃってたように
＜スパイシーな味付けの若い人が好みそうなパンも登場しましたね！＞
やはりイメージが変わるんですね
二代目とはポリシーは似てるようで、ちょっと違うと言うのが親父の気持ちです。
2009/03/06 : NoName復活待ってました〜！
私が日本一好きなパン屋さんです。
前からの定番は相変わらずの優しい美味しさですが、スパイシーな味付けの若い人が好みそうなパンも登場しましたね！
ずっと優しい味のファンです。
2009/02/28 : Nao復活したとここで見て早速行ってきました！
相変わらずのおいしさ(*^_^*)
やっぱりアルルのパンはおいしいなぁ〜と思いました！
2009/02/27 : NoName復活してました！あーびっくりした。嬉しいです。
2008/11/11 : Mｒｓ.Sｗａｎホント！NO NAMEさんに同感
酉の市には出店されるものと思っていたのに残念！
だいぶお店の方もできてきましたね。
再開を心待ちにしていまーす。2008/11/14 : パンGMｒｓ.Sｗａｎさん、ご迷惑をおかけします
又、嬉しい応援に感謝です、新年には再開できるよう頑張りますので、再開時にはよろしくお願い致します。
2008/11/06 : NoName今年はお酉様で揚げたてドーナツが食べられなくて残念2008/11/14 : パンGNoNameさん、ゴメンなさい <(_ _)>
耐震偽装事件の関係からか、検査が２度になり、そのため工事が３ヶ月ほど遅れてしまいました、酉の市はやりたかったのですが、残念です。
2008/05/23 : NoName建物改築のため６月から１２月まで休業されるとHPに書いてありました。
フンワリorもっちり、そしてホッとする味のパンがどれも大好きでここのパンが無い生活は考えられないのでとっても寂しいです。2008/06/14 : アルル・ パンGで〜す。2008/05/23 : NoNameさん、ありがとう御座います
実はこの店は最初は借り店で営業しておりましたが、平成２年に持ち主さんが手放すと言う事で譲り受けました、建物が古く春先の強風が吹くと震度２〜３の揺れを感じ立て直したい気持ちがありましたが、チャンスがありませんでしたが、この度やっと出来そうなので思い切って改築することになりました、 NoNameさんには嬉しいメッセージを頂戴したのに申し訳ありません、お店再開の節はよろしくお願い致します。
2008/03/07 : NoName実は地味な印象があり今まで入りかねていたんですが（ごめんなさい） とっても美味しいパンばかりでした。
噛むほどにやさし〜い味が広がっていくのです。
チーズ天国、はチーズ3種が程よく入ってちょっとやみつき。
こちらにはマクロビやローフード実践中の人にも安心のパンも沢山です。
小豆ごろごろのアンパンの甘みはてんさい糖だそうですし、卵や牛乳を使用しないパンもあります。小麦は国産のものを使用、と嬉しいことづくし。
通販もやっているそうなので、引っ越しても利用できるのが嬉しい♪2008/03/20 : パンG書き込み、2008/03/07 : NoNameさん、ありがとう御座います
＜実は地味な印象があり今まで入りかねていたんですが＞
ですよねえ、お恥ずかしいですが、年代ものの夫婦二人でのパン屋で、その通りの印象で…(^^ゞ
でも、よかった〜、お好みのパンがあって (*^_^*)
＜小豆ごろごろのアンパンの甘みはてんさい糖だそうですし＞
コレ、結構力を入れてるんです、
わかってくださる方がいらっしゃるとホッと致します
ありがとう御座います、これからもよろしくお願い致します。
2008/02/29 : ハタマリ何を食べても美味しいです。
開いてる時に前を通るとついつい立ち寄って何か買ってしまいます。
チョココロネとニョッキバジルのチーズ、ロールケーキが大好きです。素朴な甘さにほっとします。
カウンター前の手作りのチラシ類もチェックしてます。
いつもけっこう早くに売り切れてしまう食パン類に次はチャレンジしたいです。2008/03/20 : パンGハタマリさん、ありがとう御座います
パンを造ってる人間が、飛び上がってしまいそうなメッセージに感激です＼(◎o◎)／！！！
＜いつもけっこう早くに売り切れてしまう食パン類に次はチャレンジ＞
ゴメンなさい、早く売り切れてもご迷惑をおかけしますし売れ残ると、ちょっと悲しい (-_-;)
製造数は、毎日がギャンブル状態！、
ハタマリさん、今後とも、よろしくお願い致します。
売り切れるかな？、残るかな？
そんな日々です
2007/10/24 : つかさ＠SugamoMapお店の方から情報をいただきました。
2007/6/2放映「アド街っく天国」（テーマ：白山・千石）でアルルの「でか！あんぱん」が取材され、下記アドレスに掲載されてます。
http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/070602/yakumaru.html
http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/070602/30.html#27
2007/02/20 : ならっちホームページをみて、身体に優しそうな素材を使って、いろいろな種類のパンを作っている様子に興味がわき、一度行ってみたいと思っていたお店です。先週、やっと念願がかないました。
夜の7時頃に行ったので、店頭に並んでいたパンの種類は少なかったのですが、サンドウィッチはとてもおいしかったです。あと、お菓子用にコーヒーロールも買ったのですが、こちらもほろ苦さと甘さのマッチングが絶妙で、なかなかのお味でした。
猫の額ほどの店内ですが、近所にあればいいなと思わせるお店でした。2007/05/31 : パンGならっち様、うれしいメッセージ、ありがとう御座います
そうなんです、店は小さくて狭いので、探してこられる方も、店の前で建物を見ながら「ああ、小さいんだあ！」って友達と話しながら店に入ってこられます。ならっち様にはご希望の製品に応えられず申し訳ありませんでした。
2006/03/03 : Kir５年前に妻がバイトさせていただいた時から愛用しています。
（今は遠方に引っ越したのでたまにしか行けませんが･･･）
個人的にはオマメパン大好きです。あと、かぼちゃパンも良いです。
夜中に家で仕事をしながら夜食に食べるのが最高です。
最近は子供らも味を覚えて見つかると必ず「食べた〜い」と奪われます。。。2007/05/31 : パンGKir様：巣鴨マップにはお世話になりながらご無沙汰して失礼をしてしまいました、
Kir様にも申し訳ないことをしました。
えっ！、奥様が！、ちょっと心当たりがありますが、当たっているかどうか？…、お立ち寄り下さる機会がありましたら、巣鴨マップのお話、是非パン屋のオヤジに伝えてください。
失礼致しました。
2005/03/17 : アルル・パンGいつもお世話になります、HPのアドレスが変わりましたので（http://www.aruru.org/）よろしくお願い致します。
アルルに頂戴するメールや遠方より来店くださる方が「巣鴨でおいしいお店ありますか？」と聞かれることがあります、そのような時にアルルのHP「巣鴨の街と話題」ページ（http://homepage3.nifty.com/Aruru/F-sugamo.htm）からリンクしてる「巣鴨周辺マップ」へ行くといろいろな食べ物やさんから飲み屋さん、エスニックに至るまで紹介してるので、ご覧になってみたら、と話しております。
ありがとう御座いました、今後とも、よろしくお願い致します。
アルルさんには巣鴨周辺MAPスタート時から大変お世話になっており、とても感謝しております。こちらこそこれからもよろしくお願いいたします。(つかさ＠SugamoMap)
2005/02/12 : パン好き巣鴨駅の近くの横町を入ったところだったと思いますが、１０年くらい前に何度か行ったことのあるパン屋さんです。天然酵母で、いろんな種類のパンを曜日別で売ってました。今でもやっているのでしょうか。
現在も営業なさってますので、お近くにいらした際にはぜひ寄ってみてください。(つかさ＠SugamoMap)
2004/06/28 : パンGLa Turbieさん、疑問はもっともです、元からお話しすると、ここにお店を出したときは、と言っても借り店でしたが、その当時はタバコ専門の販売で、おばあちゃんが経営してました、そこをアルルが借りました、その時点では洋菓子専門でパンや自然食品などは販売しておりませんでした、何年か経過して洋菓子の売れ行きが伸びずパンを併営しました、徐々に比重を移しパンの販売比率が大きくなりましたが、まだその時点では健康や自然食品のことは意識にはありませんでした、その後にアトピーなどのお子さんを持つお客様からの要望で添加物や無農薬などの製品造りをしてまいりましたが、パン屋のオヤジにポリシーがあったわけではありませんでした、お客様の要望でこのような形になったのですが、経営的には苦しい状態で、いつ止められる日が来るのか思案中の日々です。以上勝手な弁解ですが、よろしくお願い致します。
お店の方の貴重なご意見ありがとうございます。これからもぜひ美味しくて体にも優しいパンをお願いいたします。(つかさ＠SugamoMap)
2004/05/16 : La Turbieコロッケパン、カボチャパンなどを良く買います。いつまでも残っていて欲しい店です。ただ理解できないことが１つあります。それは店の前にたばこの自動販売機があってお店の人がたばこを入れ替えていることです。「健康食品」の販売は偽善なのかなあと思ってしまいます。
2004/03/26 : 巣の鴨カウンターに細かい字で能書き書いたチラシが数種類。
土のついたジャガイモなども置いてあって、ものすごいこだわりが感じられる。
2003/06/06 : tearsクルミとシナモンのパンがとてもおいしかったです。昔母親がおやつに作ってくれたケーキにとても似ていたんです。母親のやつはクルミではなくてレーズンが入ってたんですが。今は作り方を忘れちゃって...なんて言われてしまって...大好きなおやつだったんですけどね。懐かしくて幸せな気持ちになりました。店員のおじさんも近所のおじさんみたいで感じよく、なんだか嬉しくって大事にパンを持って帰りました。
2002/08/25 : パンG自薦です、宣伝になりますので削除して戴いても結構です。
アルルに、巣鴨に、行くんだったら巣鴨マップをチェックして、食べ物やさんの情報を仕入れてから巣鴨に行くと楽しいですよ、と、話しております。
最近造った製品にバジルニョッキと言うパンがあります、イタリア料理にニョッキがありますが、同じようにパンにしたものでジャガイモを練りこんでおりますので”モチモチ”した食感があります、香りの良いバジルとスパイシーな黒胡椒で味付け、ドライトマト入り、チーズ入り、プレーンの３種がございます、一度召しあがって見てください。
お店の方・関係者の方からのコメントも大歓迎です。(つかさ＠SugamoMap)
2001/06/19 : ももこ結構いろいろな雑誌で見かけたので、先日買いに行ってみました。私はチーズのパンとメロンパンみたいなやつを食べました。期待を裏切らずとっても美味しかったです。お店のおじさんも感じが良くて、嬉しくなりました。
2000/08/01 : アルル・パン屋の親父ちょっとサイズが大きいのですがアトピーさんが食べられる製品の画像をお送りしました、遅くなってごめんなさい。
※画像の掲載は終了いたしました。(つかさ＠SugamoMap)
2000/02/12 : アンアトピーの子供でも食べられるパンとはフランスパンのことですか？
それとも、また別のパンなのですか？よかったら教えてください。
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