HOME| ジャンル | ラーメン | |
| 所在地 | 豊島区巣鴨2-4-2岡田ビル101号 巣鴨駅北口ロータリー、第一勧業信用組合隣 |
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| 電話番号 | 03-5974-6588 | |
| 営業時間 | 12:00〜14:00/16:00(土日祝)、17:00〜24:00 | |
| 休日 | 無休 | |
| 最寄駅 | 巣鴨駅 徒歩1分 | |
| お店HP | http://www5f.biglobe.ne.jp/~sugamo_ra-men/ | |
2011/01/13 : NoName昨年まで約15年巣鴨在住でした。旧店の伊藤要さんや、マッチョな店員さんの作るラーメンが大好きでした。9.11テロのニュースの第一報は、旧店の棚上にあったテレビで見てました。道路拡張の立ち退きで閉店したのは本当に残念でした。もともと旧店も、新店のビルのオーナーである岡田さんが伊藤要さんにやらせていた、新店舗は伊藤要さんにまかせず、ご自身で味も見直されてオープンされたとのことでした。秩父行ってみたいなあ。
2007/08/09 : BROLAいろんなラーメン屋さんに行きますが、ここは無難な味でふつうにおいしいですよ。
ブコツでクセのあるこってりＴＹＰＥとかもハマリますが、ラーメンはおいしいまずいだけではなく好みが関係してきますので、巣鴨駅前でお友達や彼女やご家族をお誘いするのであれば、ここがおすすめです。（雰囲気・接客・女性一人ＯＫ！）
味が少々濃いので、お好みによっては「薄め」を頼むといいかもです。（チャーシューもちょっと濃い目かな）
もやし（100円）のトッピングをするといいですよ。
2007/03/07 : monenfantやっちゃ場に店をだした日に食べにいったのを覚えている。しばらくは地元民だけの楽しみだったが、やがて土曜の夜などはとくに田舎から遠征しにきた連中に占領されてしまったのを苦々しく思ったものだ。当時はサービス券があって１０枚ためると一杯ただで食べることができた。そのありがたいシステムが廃止されることになったのが悔しくて、廃止されてから１年後に、そのサービス券１０枚を出して苦笑いしながら食べたことがある。店主とは地蔵通りのトンカツやでばったり会ったりしてきまりが悪かったのを覚えている。
あと、地下鉄西巣鴨駅近くにあった「助六ラーメン」は巣鴨ラーメンより（ラーメンに対する姿勢という点で）格が上のラーメン店だったが、残念にも、江戸川橋に移ってしまい、そこにも何度か行ったが、とうとう廃業してしまい（体をこわしたとか）、寂しさに耐えていかねばとひそかに決意したのを覚えている。
2006/09/24 : NoName昔のＲ１７に有った立ち食いの時代の方がうまいですわ
経営者の阿東海似の○○さんは今は何処に・・・・
2006/09/07 : 沙耶花なんであんなにしょっぱいんでしょうね
塩とんこつ・・・2006/09/19 : ちー沙耶花さんへ
味が選べるので「薄め」にするといいですよ！
私もいつも薄めで、丁度よく美味しいです。
2006/06/09 : いっけい普通においしかったです。
たぶんまた行きます。
名前についても、「すがも」も「らーめん」も一般的なことばですから同時期になかっただけでもまだいいんじゃないですかね。
ラーメン屋の名前なんて重なることはしょちゅうでしょう。
「大勝軒」なんて同じ名前で、系列もまったく違うお店が、チェーン展開していますし。
2006/05/28 : ナルナルはじめまして。私は「いとう」が開店したときにラーメンを食べたかつて秩父在住のものですが、先日、いとうのご主人（もともと秩父の人）とお話しをしていたら、新とか旧とかそれはまったく意味のないことであり、巣鴨にできた巣鴨ラーメンはいとうとはまったく関係がないお店だということをおっしゃっていました。いとうはしばしばテレビや週刊誌にとりあげられ、オンエアーされた翌日などは電話がなりやまないということもおっしゃっていました。マスコミで紹介されているのに首都圏のラーメン本があいまいな情報しかのせていないのは、やはりやっつけ仕事としかいいようがないのでは？
2006/05/17 : latinoheat巣鴨在住28年、いわゆる「旧店派」です。旧店は未だに私の5本指に入ります。先日、オープン以来訪店してきました。麺固・濃い目・油多めで食しましたが、以外と旨くなってました。強いて言えば麺には改善の余地ありかと…「旧店」レベルには到底ありませんが、スープはかなり改善されてました。ドトールのときから甲高い声で店を盛り上げている店長にはこれからを期待したいものです。「旧店派」の方々、一度ご再訪されてもいいかも知れません。
2006/03/07 : 黒鴨移転前のは知らないけど、私は今のけっこう好きよ。今日昼行ったらなんだか混んでてちょっと待ったよ。何かで紹介されたのかなあ？私は塩とんこつと味玉をいつも食べてるよ。女の子ひとりでも全平気だよ！
2006/02/10 : まんだむ市場の時からのファンですが、たしかにまったく別物になってしまって残念は残念です。あの狭くて臭いお店になんで魅力があったんでしょうか。千石自慢ほど洗練されていないブコツなとこが良かった気がします。それにしても秩父は遠すぎますね。
かといって今の店を全否定はしません。オープン当時オーナーが話してたのを聞いたら前の店では狭くてろくな仕込みが出来なかったと、やっと自分の作りたかったラーメンを作ることができると立ち話してたのを聞きました。まあそれほど大げさにおいししいとも思えませんが、他にまともなラーメンが近所に無いようなのでチョクチョク使ってます。できれば以前の味も復活させてくれないかなとは思いますよね。
2006/02/09 : NoName以前食べたらものすごく不味かったので、しばらく行きませんでしたが、先週飲んだ後に行ったら、昔の味に戻りつつありました。旧ファンの方々も行って確かめてください。お昼は若者で混み合っています。
2006/01/13 : NoNameくわしくは知りませんがオーナーさんが一緒みたいです！
味も本当の初期に戻したみたいです！
それが好きって人も少なからずいるみたいですよ☆
2005/12/13 : ワーダー昔オープンした時に行ってみたがとんこつ塩というのを頼んでその味にびっくりした。
新しい味を求めるのはいいが、それがおいしい物でないと何の意味もない。
とんこつと塩は元々こってりとあっさりという正反対の物。
それを混ぜると両方喧嘩して味を殺している。
ちなみに昔の巣鴨ラーメンは知りません。
2005/10/15 : きよし昔のやっちゃば近くにあったときの味が懐かしいな。
場所変われば味変わる、時代の流れでしょうか。だとすれば同じ名前使わないでほしかった。せいぜい「巣鴨ラーメン風ラーメン」とか。冗談じゃありません、本気です。
2005/05/26 : やっぱもやし大盛でしょ。『らーめん屋いとう』情報！！！
以前の巣鴨らーめんそのままを味わえます。自分はさいたま市から月１回のペースで足を運んでいます。夜、８時ぐらいに出れば１０時前にはつきますよ。出るときにかなめさんに電話をすると喜んで待っていてくれます。最近は口コミで秩父周辺でも話題になっているようでたえずお客さんがいるようになってきました。
2005/05/17 : Nori nori昨日初めて行ったのですが、そんなに不味くなかったです。
ていうかそんな歴史があったとは知りませんでしたm(__)m
確かに元気のないラーメン屋はイマイチですね〜
そもそも何でそんなところが同じ名前を名乗ってるんだろう（?_?）
2005/04/21 : はな青果市場近くにあった以前の店は大好きで通っていましたが、いつの間にか閉店していてがっかり。
2005/03/06 : 高杉ちゃん最近何回か行ってみました。
チャーシュー何とかしてほしいです。やわらかくなく、臭みが強いです。
チャーシューとんこつが９８０円では高すぎの内容です。
2004/09/25 : まるまるそーだったんだー！
よかった！遠いけど良かった！
伊藤さんがあの味を変えてしまったのかとおもって落ち込んでいたんですが、違ったんだー！よかったよかった！
絶対秩父に食べに行くぞー！
あまりにも要望が多いので『らーめん屋いとう』の地図もリンクしておきました。(つかさ＠SugamoMap)『らーめん屋いとう』 ：
2004/07/12 : NoNameなに〜 あの店長の店があるんだって！？
超〜うれしい！！ 新装オープンして行った時、ショックのあまり、帰りの車中はみんな暗かった・・・・
でも秩父は遠いい
千葉あたりがよかった・・・
今度の休みにいくど・・・
2004/05/19 : NoNameのんさん、情報ありがとうございました。今度食べに行きます。
しかし、ちょっと遠いいなーー。レッドアローでGo!
2004/05/19 : のん昨年12月下旬に秩父で『らーめん屋いとう』をやっています。伊藤さん兄弟(兄が要さんです)やっています。味は落ち着いてきて要さんも「巣鴨時代の味になってきた」とのことで私自身も気に入っています。場所は西武秩父駅から徒歩10分以内で、ベスト矢尾(秩父のデパートの電気館です)です。営業時間は11:30〜14:00、17:00〜22:30(位だったと思います)ただ、夜はなくなり次第終了です。休みは水曜日の夜となっています。秩父へ遊びに来た際は食べてください。
巣鴨から離れてしまわれたのはちょっと残念ですが、伊藤さんのラーメンが食べられるのは嬉しいですね。(つかさ＠SugamoMap)
2004/05/13 : NoName「すがもらーめん」移転前のマスター伊藤 要さんが秩父で店『らーめん屋いとう』を出したと他のサイトに出てました。本当なのでしょうか。どなたか情報ありますか？
2004/04/03 : がもらー名前は同じですが、移転してからまったく違うラーメン屋になっちゃいました、味は昔の方が断然美味しかったのに……。残念です。
『巣鴨ラーメン』の味を忘れられない方は多いようですね。
移転をきっかけにオープン当時の味に戻した（つまり今の味が元祖！？）という話を聞いた事があります。
また、伊藤さんご自身も店舗立地場所をお探しになっているとも聞きました。(つかさ＠SugamoMap)
2003/12/10 : カムバック元祖巣鴨ラーメン残念ながら、12月に巣鴨駅北口駅前に場所を移して新装オープンしてから、味が変りました。麺は細麺から太麺に、スープはこってりから普通になってしまいました。前の味が恋しいです。
今度の味が美味しくないわけではありませんが、以前のラーメンが脳裏に焼き付いているため今度のあじを受け入れることができません。
2003/12/08 : まるまる巣鴨北口駅前に新装オープンしましたが、がっかりしてしまいました。
店の雰囲気も、味も上品になってしまい、以前の味を求めていったら必ずがっかりすると思います。
新商品塩ラーメンは試していませんが、やはり巣鴨ラーメンは豚骨醤油じゃなきゃ・・・・。もやしの量も減ってしまい、背油の量も減ってしまい、もやしの上に乗っていたチャーシューのみじん切りは、こがしネギに変ってしまい、もう違うラーメンになってしまいました。他のお客さんも、味変っちゃったねと店員に言っていました。
2003/10/12 : NoName道路拡張工事のため立ち退き、閉店しました
2003/08/08 : 巣鴨ラーメンファン巣鴨ラーメンの建物は無くなり、その一角だけ更地になっていました。移転先等ご存知の方、お知らせください。
2003/08/06 : 大阪出身や悪いか？最近巣鴨ラーメン閉まっている見たいやけどどないなってるんや！はよマスター伊藤さんの作るラーメンが食べたいねんけど。。。あのシャシャがたまらんで
2003/02/25 : がもらー千石自慢ラーメンよりこっちの方が美味しいと思うんですが、両方の店に食べに行った人、どう思いますか？私の友人は巣鴨ラーメン派が多いいです。
2003/02/08 : 前染井村のKM一時夢中になったコテコテ系のラーメンですが、叉焼と煮卵が良いし、スープも比較的取っ付き易いしつこさなので、酔後には良く食べました。
2002/12/30 : worf近所に住んでいるのでたまに行きますが、作る人により味がかなり違います。
やはりマスターのかなめさんが作るが一番おいしいです。是非マスターの居るときに食べてみてください。
2002/11/06 : 親愛なる者たち美味しいですねぇ。メンマにもよく味がはいってて、とてもバランスよしです。麺硬めが好きかな。千石自慢よりか、焼き豚は全然旨いな。
2002/09/20 : かば味は千石自慢ラーメンと大差ないと思いますが、マスターと思われる男性の雰囲気が暗すぎて、「さあ、ラーメンを食べるぞ〜！」という気持ちが萎えてしまいます。
勢いがないラーメン屋は、ちょっと・・・。残念です。
2002/09/15 : NoName期待して食べにいったのですが期待を裏切られました。スープが塩辛すぎます。酒を飲んで小腹が空いて行ったのですが、全部食べきれずに出てきてしまいました。一緒に入った友達も、同じ感想でした。
2000/08/31 : コッペぱん僕も近所に住んでいるので良く食べに行きますが、結構おいしいです。特にラーメンに入っている煮たまごとメンマがおいしいと思います。
あと、店員さんがいかついので気になりますね。
確かに。女の子が一人で入るのはちょっと勇気が要りました（…女の子って年じゃなかったわな）(SugamoMap)
2000/05/14 : ともりんラーメンのコーナーに「巣鴨ラーメン」がないのはなぜ？？？是非入れてください。
立ち食いですが、ちょ〜うまいです。とんこつ超こってり系です。
ていうか、マスターの伊藤かなめさんがかっこいいです。顔はいかついけど（笑）、めちゃ優しいんです。
あーそうでした。私も好きなんです(^^)(SugamoMap)
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